Diesmal ein Projekt der Maschine für Lebensmittelbranche. Für einen unserer Kunden haben wir die Konstruktionsdokumentation, Fertigkeitsanalysen und Dokumentation zur CE-Kennzeichnung des Hebers zur Beladung der Zerkleinerungsmaschine für Fleisch bearbeitet. Der Heber wurde zum Heben und Umkippen von nach DIN 9797 normierten Kisten entworfen. Der Antrieb des Hebemechanismus wurde mit Servomotor mit dreiphasiger Stromversorgung fertiggestellt.
Wegen der Nutzung in der Lebensmittelbranche und des Kontaktes mit Lebensmitteln muss die Maschine die Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen erfüllen und daher wurde das Gehäuse der ganzen Maschine aus säurebeständigem Stahl hergestellt. Wegen des notwendigen häufigen Waschens der ganzen Maschine mit Druckreiniger und Desinfektionsmitteln müssen die Steuerungen der Maschine die erhöhten Anforderungen bezüglich der Dichtigkeit (Schutzart IP65) und der Korrosionsbeständigkeit erfüllen. Man darf hier keine typischen Elektrokästen mit Gehäuse aus Stahl, aber nur aus rostfreiem Stahl anwenden.
Aus Sicherheitsgründen wurden die Maschine mit Netz aus Stahl eingefasst und das Steuerwerk ermöglicht das Heben und Senken nur bei geschlossener Zutrittstür.
Technische Daten: